Пърлени чушлета в буркан

Пърлени чушлета в буркан

• 700мл оцет

• 1 1/2л. вода

• 150 гр. сол

• 70 гр. захар

• 150 мл. олио

• 5 връзки копър

• 3 глави чесън

Чушлетата се измиват и се изрязват дръжките им. Леко се изпичат. Водата , оцетът, солта и захарта се сваряват. Докато е още топла сместа, се накисват чушлетата и отлежават 5 минути. Изваждат се и се нареждат в буркани. Ред чушки – ред копър и чесън .Заливат се с изстиналата смес. Затварят се с капачки и се съхраняват на хладно.

Разгледайте останалите кулинарни рецепти за:

• Туршии

• Туршия от патладжан

• Печени чорбаджийски чушки

• Хрупкави камбички