Печени чорбаджийски чушки

Печени чорбаджийски чушки

• 2кг чорбаджийски чушки

• 1/2глава чесън

• 2връзки магданоз

За марината

• 1кафяна чаша захар

• 1кафяна чаша сол 

• 500мл оцет

• 1л вода

Начин на приготвяне

Измиват се чушките и се изпукват. Нарязват се на ситно магданозът и чесънът. Чушките се натъпкват в бурканчетата, като помежду им се слагат чесън и магданоз. След това се заливат с горещата марината. Бурканите се затварят и се обръщат 3-4 дена.

Разгледайте останалите кулинарни рецепти за:

• Туршия от камби с мед

• Пикантни патладжани

• Пърлени чушлета

• Хрупкави камбички